土豆沙拉

周末去当地的农夫市场“赶集”，买回来一大堆东西，东西便宜又新鲜，小西红柿，茄子，李子，玉米和青椒是每周必买的。现在大家都提倡尽可能的吃当地的产品或者尽可能的吃靠近食物产地的农作物，这话一点都不错，农夫市场上买回来的小西红柿可比超市买的有味道多了，每周都拿它当水果吃。

还看见不少新鲜东西，紫色的大青椒和白色紫色相间的花纹茄子，真好玩，买回来，光是看看，都觉得赏心悦目。

还买了红色的小土豆，小小的，跟鹌鹑蛋差不多大小，很可爱，拿一半做了宁波小土豆，一半做了土豆沙拉。

好看又好吃，原材料新鲜，做出来的成品也就加倍的好吃啦，O(∩_∩)O~

原料：

1捧小土豆（约1又1/2杯的样子）
1根小黄瓜
1/3杯原味酸奶
1根葱，切碎
2个白水煮鸡蛋
1茶勺蜂蜜
2茶勺Dijon mustard
1小撮现磨的黑胡椒末
盐适量

做法：

土豆加水煮至熟透，捞出，用叉子略压一下。

小黄瓜切小粒，鸡蛋切小粒，然后跟所有的材料一起，放入一个大碗，拌匀就好了。